라면의 역사와 정보

안녕하세요 지유의 세상만사입니다.여러분들 라면 다좋아하시죠?저도 라면을 너무 좋아하는데요~언제 어디서나 간편하게 즐길수 있고 맛도 엄청나서 자꾸만 찾게되는 아이템입니다.우리의 일상생활에서 뺄수없는 김치의 영원한 단짝 친구라면 오늘은 라면에 역사에 대해서 알아보겠습니다 자그럼 후루룩~

 

라면의 역사에 대해 고고싱

라면의 기원은 중국 면 요리로 시작됩니다.  중국 화북 지방에서 먹던 ‘납면(拉麵)’에서 유래했다고 알려져 있는데, 이 납면이 일본으로 건너가 ‘라면’이란 발음으로 정착했습니다.  일본에서 라면이 처음 등장한 것은 19세기에 생기고, 일본에서는 중국 면 요리를 개조하여 새로운 면 요리를 만들기 시작했습니다.

일본 라면의 초기 발전 단계는 요코하마와 코베와 같은 일본의 항구 도시에서 시작되었습니다. 이러한 도시에서는 과 중국인의 문화가 해방되었고, 일본식 라면이 탄생했습니다. 일본 라면은 중국 라면에서 빚어지기 시작했고, 일본의 라면은 각 지역의 규범에 따라 다양한 맛과 스타일을 얻었다.

 

우리가 아는 즉석 라면은 일본의 발명가 안도 모모후쿠가 만들었어요. 

1958년에는 모모후쿠 안도가 일본에서 면을 만들었습니다. 그는 마른 면에 긴유를 제대로 준비하지 못했을 때 뜨거운 물만 넣으면 먹을 수 있는 라면을 개발했습니다. 일설에 따르면, 안도 모모후쿠는 술집에서 파는 튀김을 보고 즉석 라면의 영감을 얻었다고 합니다. 밀가루 반죽을 튀기면 밀가루 속의 수분이 빠져나갑니다. 밀가루 국수를 튀긴 다음 말리면 오랫동안 보관할 수 있는 상태가 된다. 안도 모모후쿠는 밀가루로 만든 면을 뜨거운 증기로 익힌 다음 기름에 튀기고 건조해 보관하기 편하게 만들었습니다. 여기에 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 국수가 만들어지는 원리입니다.이 인스턴트 라면은 처음에는 일본에서만 팔렸지만, 이후 전 세계로 확산되어 인기를 얻었습니다.

인스턴트 라면은 전 세계의 많은 사람들에게 친숙하고 저렴한 음식으로 각광을 받기시작했습니다. 각 나라는 라면을 드러내는 문화와 맛에 눈에 띄게 변형되었습니다. 예를 들어, 한국에서는 뜨거운 고추를 기반으로 한 육수를 사용하지 않고, 최근에는 미고랭과 같은 특산품을 사용하여 라면을 변형시켰습니다.

오늘날 라면은 전 세계적으로 인기 있는 음식 중 하나로, 다양한 형태와 맛을 가지고 있습니다. 정통 일본 라면부터 베이컨부터 라면까지, 라면은 세계적으로 다양한 형태로 즐겨지고 있습니다.

 

자오늘은 라면에 역사에 대해서 알아봤습니다 갑자기 얼큰한 신라면에 밥말아 먹고싶어지내요~포스팅하고 한그릇 해야겠습니다 그럼전이만 오늘도 고생들하셨습니다 감사합니다.